Giovedì 18 Ottobre ritorna la nostra degustazione di Baccalà e in abbinamento dei vini davvero interessanti.
Già da un po' collaboriamo con Balan Vini per organizzare le nostre serate di degustazione, il loro lavoro nella distributori di vini ci permette di accedere a delle ottime etichette ma, sappiamo anche che non esistono solamente vini francesi, vini siciliani o toscani.
Infatti per questa nuova versione della degustazione a base di baccalà, abbiamo deciso di abbinare dei vini veneti che hanno vinto premi e continuano e vincerne, o che nulla hanno da invidiare ad altre maison più conosciute.
È il caso del Vecchio Grion's, un vino rosso (vinificato nelle sue tre varianti con uve di merlot al 100%, cabernet sauvignon al 100% e 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc).
È prodotti di prestigio, lavorato con particolari affinamenti in vecchie botti di Bordeaux e altri procedimenti che richiedono necessariamente uvaggi pregiati.
Altri vini che interesseranno la degustazione di giovedì 18 ottobre, oltre al già noto e menzionato Soave metodo Classico Extra Brut Millesimato Tamellini (come aperitivo di benvenuto), avremo anche il premiato "Donna Daria" Fior d'Arancio Passito Colli Euganei D.O.C. in abbinamento al dolce.
Donna Daria quest'anno si è classificato al 29° posto su 50 tra i migliori vini italiani dal team di BIWA
(Best Italian Wine Awards), un bel biglietto da visita non credi?
Partecipa anche tu alla serata e prenota subito il tuo posto a tavola 😉
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