Anche quest'anno al nostro ristorante, torna la degustazione di Metodo Classico Cantina Fongaro abbinata ai piatti di mamma Irene.

Matteo Fongaro non si lascia mai scappare l'occasione di presentare e descrivere i prodotti frutto del lavoro della sua famiglia e giovedì 18 giugno infatti, torneranno le uve del vitigno autoctono Durella che sorge su di un terreno di conformazione vulcanica, per esaltare il gusto dei nostri piatti in una serata all'insegna della buona tavola e del buon bere.

Tutto è ormai pronto, quindi vi invitiamo alla degustazione di vini metodo classico tradizionale che vede come protagonisti i vini della rinomata Cantina Fongaro di Roncà di Verona. Vini di enorme valore prodotti con sapienza dal 1975, con uve del vitigno autoctono Durella che sorge su di un terreno di conformazione vulcanica.

L’Azienda Fongaro nasce nel 1975 su terreni vulcanici, privilegiando da subito la coltivazione del vitigno autoctono Durella.
Le proprietà di queste terre conferiscono all'uva, spiccate proprietà minerali, valorizzate in seguito dal processo di rifermentazione in bottiglia, il famoso Metodo Tradizionale Classico.

L'impegno della Famiglia Fongaro, oltre alla produzione di ottimi vini, è quello di diffondere questi preziosi vini e di farli apprezzare il più possibile al di fuori del loro territorio.